DESARROLLO DEL CASO

2. Desarrollo del caso.

DESCRIPCIÓN

Monte La Reina es un complejo enoturístico, una finca privada de 1800 hectáreas, con cultivos de regadío, situada a menos de 10km de la villa de Toro en Zamora.

En la finca contamos con una moderna bodega que elabora vinos de la Denominación de Origen Toro, vinos de la Tierra de Castilla y León y otros interesantes caldos. Junto a la bodega se puede encontrar la Enotienda, lugar que cuenta con un atractivo diseño, en la cual se ofrecen numerosos productos de la bodega y una gran variedad de artículos relacionados con el mundo del vino. Cerca de la Enotienda, se encuentra el Restaurante de Monte La Reina, característico por la gastronomía más refinada, en la que la cocina tradicional castellana se conjuga con las recetas más modernas y creativas. Otro de los enclaves emblemáticos de Monte La Reina es su Posada Rural, situada en un entorno maravilloso y ubicada en un antiguo palacio del siglo XIX rehabilitado, donde se puede disfrutar del confort y la tranquilidad deseada. Añadir que este complejo también cuenta con varias salas de actos que permiten la celebración de Congresos, Bodas, Bautizos y multitud de eventos.

En definitiva, Monte La Reina es un enclave privilegiado en el que poder celebrar cualquier evento y en el que poder disfrutar de una agradable jornada saboreando la cultura del vino que tanto abunda en esta tierra.

NUESTRAS ACTIVIDADES

En nuestro palacio Monte la Reina encontramos un magnifico e ideal lugar donde realizar diversas actividades y así disfrutar de nuestro tiempo libre; y siempre, rodeados de la tranquilidad que la naturaleza nos ofrece. Contamos con una amplia variedad de propuestas turísticas, actividades, rutas y excursiones que ofrecemos a todos nuestros clientes.

MODERNIZACIÓN y TECNOLOGÍA

De gran importancia para nosotros es participar plenamente en todo lo relacionado con los nuevos avances tecnológicos y el actual mundo de las redes sociales. Esto permitirá que nuestros clientes o posibles clientes, puedan estar continuamente en relación con la empresa, conocer sus detalles, sus ofertas especiales, realizar aportaciones, consultar sus actividades más novedosas, hacer contrataciones, resolver dudas online… Luego las redes sociales cada vez tienen más importancia para nuestra empresa, actualmente contamos con una amplia página web, página en facebook y twitter; unido a esto la empresa ha decido comenzar a crear una aplicación para móviles Smartphone y iPhone, por la cual los interesados podrán descargar la aplicación en sus móviles y desde ahí y en cualquier lugar del mundo estar en relación continua y directa con nosotros y todos nuestros servicios y actividades.  

FERIAS y CONVENCIONES

Por supuesto hemos ya comenzado a participar en numerosas ferias y convenciones públicas por todo el mundo. Y así deseamos todo el equipo continuar estos pasos que tanto nos han servido para dar a conocernos tanto a nivel nacional como internacional. Continuamente estaremos creando y mejorando nuestros stands, esta participación en ferias por supuesto nuestros clientes las pueden seguir a través de nuestra página web o nuestras redes sociales. De gran importancia es nuestra colaboración en la feria Nacional del Vino (FENAVIN 2013), ineludible para cualquier empresa vinícola. 

NUESTRO MARKETING SOCIAL

Otro de nuestros muchos fines, es poder a la vez que conseguir una buena evolución de la empresa y la plena satisfacción de nuestros clientes, es colaborar con la protección de la fauna y flora de alrededor de nuestro complejo. Puesto que al estar situados en la Vega del Duero contamos con una gran variedad de ejemplares de la fauna ibérica continental (jabalíes, zorros, liebres, tejones, lobos, conejos, gatos monteses, aves rapaces, etc.) y por tanto, fomentaremos que nuestros clientes puedan disfrutar de la presencia de estos de la manera más respetuosa con el medio ambiente. La misma filosofía la aplicamos a la vegetación de la zona, ya que Monte la Reina cuenta con uno de los diez bosques más emblemáticos de Castilla y León con un gran conjunto de encinas y pinos. También cuidamos que las explotaciones y cultivos se realicen de la manera más natural y cuidados con el medio ambiente, usando nuevos métodos de regadío y menos insecticidas. 

ACTIVIDAD ESTRELLA

En la actualidad, hemos conseguido que el interés por el Enoturismo se incremente y por ello disponemos de nuestra actividad estrella, una visita por las modernas instalaciones vitivinícolas y disfrutar de una cata divulgativa de vinos de nuestra bodega Monte la Reina. Una visita de una hora de duración aproximadamente y al precio tan asequible de 6 euros. La visita la realizamos en grupos de unas 12 personas. También disfrutareis de un menú especial en nuestro restaurante confeccionado para los turistas de paladar más exquisito.

Actividad de bodegas en España: actualmente los indicadores de consumo nos permite analizar cuál es el perfil de turista que acude a nuestra bodega. En general las personas que viajan motivadas por el enoturismo del destino forman parte de un segmento de mercado muy específico, pero cada vez mayor, el cliente suele ser en mayor medida, hombres de un nivel de ingresos medio-alto, igual que su nivele de estudios, se suelen alojar cerca de la bodega en hoteles de 4 y 5 estrellas mayoritariamente, la estancia media suele ser de 2 días y la media de su gasto diario por persona es de 163€ (incluyendo el alojamiento y la restauración).

OBJETIVOS E IMPACTO DEL ENOTURISMO EN LA BODEGA

Desde el punto de vista de la bodega, el turismo del vino es principalmente una herramienta clave dentro de una política de marketing diferenciadora y palanca para una mayor rentabilidad empresarial.

La combinación de la actividad vitivinícola con el turismo ofrece un amplio abanico de importantes oportunidades de negocio a través de la venta directa del vino, a la vez que supone una novedosa forma de generar imagen de marca y de fidelización del visitante con los valores, principios y productos de la bodega. Lo que conlleva, a que son dos actividades complementarias, que se necesitan ambas mutuamente para optimizar su rentabilidad.

Los principales objetivos que persigue la bodega a la hora de desarrollar la actividad enoturística son:

VENTAS Y COMERCIALIZACIÓN EN OTROS PAÍSES

Se centran en una orientación al mercado exterior. Los principales países a los que exportan son Europa comunitaria y no comunitaria, como destacados, Holanda, Bélgica, Inglaterra, Suiza y saltando el charco, encontramos Estados Unidos, Japón, China… Siempre con el idea de ir buscando mercados emergentes.

PREMIOS

Los vinos de la Bodega de Monte La Reina han conseguido numerosos galardones en importantes concurso internacionales de vino durante los últimos años. El Concurso Mundial de Bruselas, Decanter, El International Wine Challenge de Londres o los Premios Zarzillo han sido algunos de los certámenes que no han podido resistirse a la calidad de sus vinos.

Como último apunte, destacar la importancia que tiene el “ boca a boca”. Si un cliente sale de una boda, ha disfrutado de una cena o una comida en compañía de familiares y amigos y todos salen encantados, repercute muchísimo. Es una publicidad espectacular para el conjunto, donde se puede apreciar en los buenos resultados.

 TRAS LA DESCRIPCIÓN DE NUESTRA EMPRESA, LAS ACTIVIDADES QUE OFRECEMOS Y CIERTOS DATOS DE INTERÉS SOBRE EL MUNDO VITIVINÍCOLA, CITAMOS CONTINUACIÓN NUESTROS OBJETIVOS FINALES.

 OBJETIVOS

1. Posicionarnos y reforzar nuestra actividad actual y la publicidad online, mejorar la presencia en los medios virtuales, y que así nuestros clientes disfruten de esta facilidad, tengan contacto continuo y directo con toda la empresa. Desarrollo de un marketing viral y un marketing social, con nuestra colaboración con el medio ambiente.

2. Dar la posibilidad de adquirir nuestros productos y servicios online. Disponiendo de un amplio catalogo y toda la información de nuestra empresa y nuestro modo de trabajo.

3. Internacionalización de nuestra empresa, debido a la gran globalización.

LINEAS DE ACTUACIÓN 

• Desarrollo de un amplio catálogo de nuestros vinos y actividades.
• Disponibilidad de la empresa 24 horas los 365 días del año, a través de todos nuestros medios: web, blog, facebook, twitter y la nueva aplicación para móviles. 
• Crear programas de Fidelización, dar descuentos, hacer nuevas promociones, regalos...
• Crear un nuevo foro donde la gente puede dejar su opinión personal y sugerencias acerca de los servicios recibidos, el trato de nuestros trabajadores y nuestros productos vinícolas.